Amaranto em flocos

SOBRE O PRODUTO:

O amaranto em flocos é feito a partir da prensagem dos grãos de amaranto, tem cor bege claro e seu sabor é suave e semelhante aos cereais. Tem excelente quantidade de proteínas de alto valor biológico, cerca de 14 a 20% a mais se comparado a outros cereais

BENEFÍCIOS:

Apresentam carboidratos, lipídeos, proteínas e fibras comparadas ao trigo, com alto teor e qualidade da proteína, com ausência de glúten. Contém proteína de alta qualidade biológica devido ao seu conteúdo em lisina e outros aminoácidos essenciais; considerado um alimento funcional devido a seu alto conteúdo nos fitosteróis: â-sitosterol, campesterol estigmasterol, sendo também uma fonte expressiva de minerais. Possui efeito hipocolesterolêmico, prevenção de doenças cardiovasculares.

SUGESTÃO DE USO:

O amaranto é utilizado em preparações, tais como pães, tortilhas, crepes, pudins, bolos, pastas, tortas, mingaus, massas alimentícias e confeitos.

INGREDIENTES: 

Amaranto flocos.

ALERGICOS: 

O produto pode conter glutén devido a contaminação cruzada pela manipulação a granel, não por sua composição.